Incorporar colágeno en tu dieta diaria no tiene por qué ser complicado. Esta proteína, conocida por mejorar la elasticidad y firmeza de la piel, también contribuye al fortalecimiento de las articulaciones y huesos. La buena noticia es que puedes incluir colágeno en recetas sencillas y deliciosas que cuiden tu piel desde adentro. Aquí te compartimos algunas ideas para aprovechar al máximo sus beneficios.
1
Batido de frutas tropicales con colágeno
Este refrescante batido es perfecto para comenzar el día lleno de energía y nutrientes que cuidan tu piel.
Ingredientes:
- 1 taza de piña fresca (en trozos)
- ½ taza de mango maduro (en trozos)
- 1 taza de agua de coco
- 1 cucharada de polvo de colágeno hidrolizado
- Hielo al gusto
Instrucciones:
- Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
- Mezcla hasta obtener una textura suave y homogénea.
- Sirve en un vaso y disfruta inmediatamente.
Beneficio: La combinación de frutas tropicales aporta vitamina C, esencial para estimular la producción de colágeno en el cuerpo.
2
Gelatina casera de colágeno y frutos rojos
La gelatina es un postre clásico que, al agregarle colágeno, se convierte en una opción saludable y deliciosa para cuidar tu piel.
Ingredientes:
- 2 tazas de agua caliente
- 1 sobre de gelatina sin sabor (7 g)
- 1 taza de frutos rojos frescos (fresas, arándanos, frambuesas)
- 1 cucharada de polvo de colágeno hidrolizado
- Endulzante natural al gusto (como stevia o miel)
Instrucciones:
- Disuelve la gelatina sin sabor en agua caliente.
- Agrega el colágeno y mezcla bien hasta que se disuelva.
- Coloca los frutos rojos en moldes individuales y vierte la mezcla de gelatina.
- Refrigera por al menos 4 horas o hasta que cuaje.
Beneficio: Los frutos rojos son ricos en antioxidantes, que combaten el daño causado por los radicales libres, mientras el colágeno mejora la firmeza de la piel.
3
Sopa cremosa de calabaza con colágeno
Una sopa nutritiva y reconfortante que también cuida tu piel desde adentro.
Ingredientes:
- 1 calabaza mediana (pelada y en trozos)
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo
- 3 tazas de caldo de pollo o vegetales
- 1 cucharada de colágeno hidrolizado
- 2 cucharadas de crema de coco (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- En una olla grande, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega la calabaza y el caldo, y cocina hasta que la calabaza esté tierna.
- Licúa la mezcla hasta obtener una textura cremosa.
- Regresa la sopa a la olla, agrega el colágeno y mezcla bien.
- Sirve caliente, decorando con crema de coco si lo deseas.
Beneficio: Esta sopa no solo hidrata y nutre la piel, sino que también es ideal para fortalecer el sistema inmunológico.
4
Café con colágeno para las mañanas
Si eres amante del café, esta es una manera fácil de incorporar colágeno en tu rutina diaria.
Ingredientes:
- 1 taza de café caliente
- 1 cucharada de colágeno hidrolizado
- 1 cucharada de aceite de coco o mantequilla clarificada (opcional)
- Endulzante al gusto
Instrucciones:
- Prepara tu café como de costumbre.
- Agrega el colágeno y mezcla bien hasta que se disuelva.
- Si deseas, incorpora aceite de coco o mantequilla clarificada para darle un toque cremoso.
- Endulza al gusto y disfruta.
Beneficio: Este café mejora la elasticidad de la piel y proporciona un impulso energético para comenzar el día.
5
Smoothie bowl de colágeno y superalimentos
Un desayuno rápido, nutritivo y lleno de ingredientes que benefician tu piel.
Ingredientes:
- 1 plátano congelado
- ½ taza de yogur griego
- 1 cucharada de polvo de colágeno hidrolizado
- 1 cucharadita de semillas de chía
- ¼ taza de granola
- Frutas frescas (fresas, kiwi, arándanos) para decorar
Instrucciones:
- Licúa el plátano congelado, el yogur y el colágeno hasta obtener una mezcla cremosa.
- Sirve en un bowl y decora con semillas de chía, granola y frutas frescas.
- Disfruta de este desayuno saludable y delicioso.
Beneficio: Este smoothie bowl aporta vitaminas, antioxidantes y colágeno, promoviendo una piel radiante y saludable.
Conclusión
Cuidar tu piel desde adentro nunca fue tan delicioso. Estas recetas no solo son fáciles de preparar, sino que también te ayudan a incorporar colágeno en tu rutina diaria de manera creativa y efectiva. ¡Prueba estas ideas y dale a tu piel el cuidado que merece!
“Tenía problemas con la caída del cabello y me recomendaron el colágeno con biotina. Después de tres meses, he notado menos caída y mi cabello está más saludable. ¡Me siento renovado!”